Ahoj, slunce zase vykouklo a začíná grilovací sezóna!

K mému štěstí neodmyslitelně patří i radost z jídla, ačkoliv nejím maso, mléčné výrobky a vejce můžu si užít i grilovačku … na jednu se brzy chystáme a tak pár receptů:

grilovací omáčka:
Jedno velké rajče, 3 sušená rajčata (předem namočená), čerstvé bylinky: bazalka, rozmarýn, tyminán, 3 stroužky česneku, pro barvu červená paprika sušená, olivový olej. Vše rozmixovat a v tom marinovat papriky, cuketu, žampióny a další dobrotky.

bílý dip:
dvě hodiny namočená slunečnicová semínka scezená a rozmixovaná s česnekem, bazalkou, trochou kokosového mléka a pár kapkami citrónu

červený dip:
předem namočená sušená rajčata rozmixujeme s bazalkou, rozmarýnem a tymiánem.

olivy + talířek čerstvé zeleniny

Dobrou chuť!